KVIZ: Kateri zajtrk je bolj zdrav?

Katera je bolj zdrava svinčena slika z jajci, kavo in vrečko Getty Images

Vsi smo se morali soočiti s tveganji odločanja, da bomo vzeli najpomembnejši dnevni obrok. In ker je navigacija po milijonu in enem zajtrku lahko groba - še posebej, ko ste le napol budni in čakate v vrsti za popravek kofeina - smo pripravili prizor v vaši lokalni kavarni, restavraciji in restavraciji, da pripravimo jutra le malo lažje. Tukaj preizkusite svoje znanje o najpogostejših izbirah zajtrkov. Nekateri naši odgovori vas bodo morda presenetili.

Ogled galerije 18.Fotografije latte ali kapučino Getty Images 1.od 18Mleko vs. Kapučino

Ste v kavarni in brskate po jedilniku, da bi našli nekaj malce bolj mamljivega kot navadna stara hišica. S kom naj greš?



zmagovalec kapučino Getty Images dvaod 18Zmagovalec: kapučino!

Naročite ta kapučino. 12-unčni kapučino z nizko vsebnostjo maščob z 2% mleka je približno 90 kalorij - za enako veliko latte dobite 150 kalorij in skoraj podvojite maščobo, saj se mleko hitro sešteva! Kapučino so espresso, mleko in parjena pena iz mleka, ki izpodriva dodatne kalorije iz tradicionalno 'daljše' latte. Naročite kapučino, da porabite tiste kalorije, ki jih prihranite drugje. Manjša slabost: kapučini imajo manj beljakovin zaradi nižjega razmerja med mlekom in kavo. Dodajte trdo kuhano

jajce ali dve ali pakiranje oreščkov za 1 unčo, ko ste v begu.



kolački proti krofu Getty Images 3.od 18Scones proti krofu

Vstopite v konferenčno sobo na jutranji sestanek in - presenečenje! - zajtrk je v hiši. Edina težava: vse skupaj je videti kot rjava kapljica sladkorja iz ogljikovih hidratov. Katero naj zgrabite?

zmagovalni krof Getty Images 4.od 18Zmagovalec: krof!

Dol krof. Krofi so običajno v standardni velikosti, kepice pa se lahko razlikujejo od 'mini' do 'veliko' (vsaj ne!). Za čim pametnejšo izbiro: Izogibajte se krem ​​napolnjenim, z nutelo obremenjenim, dvojno potopljenim krofom - še posebej sezonskim okusom - ki vse nabirajo kalorije iz nasičenih maščob in sladkorja hitro . TO navadna, čokoladno ali vanilijevo zastekljena različica so pogosto manj kalorični kot majhni pecivo, čeprav so v veliki meri enaki v kalorijah iz nasičenih maščob (in kratki kruhki, kot so peciva, običajno vsebujejo več natrija kot njihovi testosti). Toda na splošno si privoščite tistega, ki ga imate najraje, ko ga hrepenite.

kolački z otrobi v primerjavi z vrečko Getty Images 5.od 18Bran Muffin proti Bagel

Cel dan boste preživeli v teku in potrebovali zajtrk, da boste zadovoljni do kosila. Ali naročite sveže pečen kolač z otrobi ali popolnoma opečen bagel? Oba zvenita tako dobro!



zmagovalna vrečka Getty Images 6.od 18Zmagovalec: Bagel!

Kava sreča vrečko! Medtem ko nobena izbira ni idealna (en bagel v New Yorku je približno 5 do 6 rezin običajnega kruha!), So kolački z otrobi pogosto naložen s sladkorjem za izboljšanje okusa. Še huje: vaš povprečni kolač z nizko vsebnostjo maščob, ki bo pakiran z konzervansi (na primer natrij!), Je prav tako zasnovan tako, da prikrije dejstvo, da jeste in hellipwell otrobi. Naročite občasno vrečko in si jo naložite s prelivi za vas : Umešana jajca, zelenjava in malo delno posnetega sira vas bodo napolnili ure .

kremni sir proti maslu Getty Images 7.od 18Krem sir proti maslu

Pravkar ste dobili toplo, prepečeno dobro pečeno dobroto pri vaših najljubših delih, tam pa je tudi kremni sir in notranjost zavojčka z maslom. Rezultat! Katero bi morali odpreti?

zmagovalec kremni sir Getty Images 8.od 18Zmagovalec: kremni sir!

Kremni sir je vaša marmelada. Maslo je večje v nasičenih maščobah (in skoraj podvojilo kalorije!). Opozorilo: redno, polnomastno Kremasti sir je pogosto okrašen na kruhu in vrečkah, zato ga naročite ob strani, da bodo porcije pod nadzorom.

pol in pol v primerjavi s smetano za kavo Getty Images 9.od 18Half and Half vs. Coffee Creamer

Ste na pomembnem zajtrku in kava je končno postrežena. Ali posežete po kremastih zavojčkih ali nalijete polovico?

zmagovalec pol in pol Getty Images 10.od 18Zmagovalec: Pol in pol!

Ljubezen do te polovice. Nemlečni smetani so narejeni iz a vaš predelanih sestavin v primerjavi z lastnimi naravnimi, med katerimi najbolj skrbijo delno hidrogenirana olja, med drugim tudi transmaščobe, ki imajo nevaren učinek na zvišanje LDL in znižanje HDL, kar povečuje tveganje za srčna bolezen . Sestavine v smetani vsebujejo pretežno sladkor in delno hidrogenirano olje - izraz, ki ga verjetno vsi dobro poznamo nenehno označuje skriven, skrit vir transmaščob (umetna maščoba, ki je odgovorna za negativen učinek na raven holesterola v krvi).

slanina proti klobasi Getty Images enajstod 18Slanina proti klobasam

Sobota je. Želite vse v meniju. Ti zaslužijo vse v meniju - vendar veste, da lahko naročite samo eno: slanino ali klobaso. Kateri bo?

zmagovalna slanina Getty Images 12.od 18Zmagovalec: slanina!

Privoščite si slanino. Medtem ko se hranilna vrednost razlikuje glede na rez in vrsto živali (piščančja ali puranje klobase so boljša izbira kot svinjska klobasa), je slanina običajno vaša boljša izbira ne glede na vse. Dve rezini slanine vsebujeta manj nasičenih maščob in vsebujeta približno 100 kalorij, klobasa pa 150. Ne glede na to pa to ni zastonj za kopanje v trakove. Visok vnos


predelano meso (karkoli, prekajeno, prekajeno ali nasoljeno) je bil povezan z nekaterimi pomembnimi zdravstvenimi tveganji, kot so rak, bolezni srca in sladkorna bolezen, zato ga ne glede na želeno meso poskusite zamenjati za druge okusne jedi (npr. polnozrnati toast, krompir in sadje) . Prihranite meso za čas, po katerem si želite slanine res zadetkov.

ocvrta jajca in umešana jajca Getty Images 13.od 18Premešana jajca proti ocvrtim jajcem

Sedite za prijeten zajtrk v čudovitem B & B - vse v meniju je videti čudovito in imate možnost ali naročite umešana jajca ali ocvrta. Bolj zdrava izbira je ...

zmagovalec ocvrt jajca Getty Images 14.od 18Zmagovalec: ocvrta jajca!

Popražite nekaj jajc. Jajca so v celoti popolna beljakovina - s 70 do 90 kalorijami so napolnjeni z beljakovinami in jih je zelo hitro in enostavno stisniti v ščepec.


Edine stvari, ki jih spremenijo iz superhrane za zajtrk v kalorično bombo za zajtrk: kaj dodate do njih (ah, Hollandaise omaka in hellip ). Ker bodo vsa jajca ocvrta na ponev v olju za kuhanje, med ocvrtimi in umešanimi vrstami ni razlike, če jih pripravite doma. Če obedujete ven, bodite pozorni na smetano, ki jo lahko dodate umešanim jajcem v restavracijah in vafeljnicah, da povečate puhasti faktor.


jagodičasti smuti ali zeleni sok Getty Images petnajstod 18Sadni smuti proti zelenemu soku

Pravkar ste se (kudos!) Pripravili in zdaj brskate po sosednji trgovini, kjer najdete sadje in zelenjavo. Ali prosite za jagodičjasti napitek - ali skočite na zeleni sok?

zmagovalni sadni smuti Getty Images 16.od 18Zmagovalec: sadni smuti!

Na zdravje za ta smoothie. Naj bo to 'modni' (hladno stisnjen) ali iz pločevinke ali škatle, sokovi pogosto predstavljajo njihovo 'hladno stisnjeno' obdelavo, način pridobivanja soka iz sadja brez dobrega. Kaj vam ostane: samo sladkor in tekočina - ne antioksidant ali sitosti koristi pravega sadja! Nasprotno pa so smutiji v mešani obliki - Torej, čeprav so nekateri morda bolj kalorični kot njihovi sokovi (sestavine, bogate z beljakovinami in vlakninami, kot so orehova masla, chia in lanena semena, sadje in mleko), imajo veliko večjo verjetnost, da boste dlje časa siti. To je reklo: Vaša najboljša stava je, da žvečiti pravi zajtrk in hellipa in prihranite pijačo za pinot pri večerji!

palačinke proti vafljem Getty Images 17.od 18Vaflji proti palačinkam

To je mati vseh izbir za zajtrk: velikanski, čudoviti vafelj ali kup okusnih palačink. Pravzaprav vas boli, da izbirate med obema, zato bomo umazano delo opravili namesto vas ...

zmagovalni vaflji Getty Images 18.od 18Zmagovalec: vaflji!

Napolnite ga. Medtem ko sta oba v isti prehrambeni družini (imata enake sestavine - moko, sladkor, mleko in jajca), imajo vafljeva testo običajno višjo
delež maščob, sladkorja ali oboje da bi dosegli to hrustljavost. Zakaj je to vaša boljša izbira? Belgijski vaflji pogosto jih postrežemo kot en pomemben vafelj - ne več, zloženih drug na drugega! Upoštevajte: najpomembnejši viri nasičenih maščob in sladkorja so tipične omake in sirupi, ki jih naredijo tako naravnost dekadentne. Ne glede na to, kaj boste izbrali, ko boste jedli ven, si omislite takšno pecivo, tako kot katero koli drugo vrsto: kot sladico, ne zajtrk!

Naslednji10 živil, bogatih z železom, ki bi jih morali jesti Oglas - Nadaljujte z branjem spodaj Jaclyn “Jackie” London, registrirana dietetičarka z univerzitetno univerzitetno univerzitetno izobrazbo na Univerzi Northwestern in magisterij iz klinične prehrane na Univerzi v New Yorku, je od leta 2014 do 2019 obravnavala vse vsebine, testiranja in ocene, povezane s prehrano, dobrega gospodinjstva.To vsebino ustvari in vzdržuje tretja oseba in jo uvozi na to stran, da uporabnikom pomaga pri zagotavljanju svojih e-poštnih naslovov. Več informacij o tej in podobni vsebini boste morda našli na piano.io